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开蛋糕店赚钱吗

现在很多创业者都在问开蛋糕店赚钱吗?作为行内人士,我来浅谈一下我开蛋糕店的经验与想法。现在西点行业对口味和造型的要求比较严格,同时初次投资的资金也非常大。因此可以说风险性还是极高的。我当初投资蛋糕店的时候,原本预算是十万左右就够了,可是真正来做的时候前前后后差不多投入了二十万,真是有苦说不出。
开蛋糕店
大多人都知道烘焙属于高利润的行业,都认为是稳赚不赔,这个也不尽然。原先我的蛋糕店所在的街上,蛋糕店数量不少,但是一年过去这些店铺都在这条街上消失不见了。当然这也包括我的店铺。放弃的原因有两个,一是这个行业是赚钱但竞争也非常激烈,同行之间的低价竞争与品牌竞争真的让我有点力不从心的感觉。如今消费者都很注重外观、健康、吃前都是先拍照,所以在这样的大环境下,我的个人面包店就没有竞争力了。
开蛋糕店赚钱吗
经历这这次创业,我发现做西点想赚钱越来越不容易,想赔钱也不容易,不过是赚多赚少的问题。因此我沉淀几年后,手里有了些许积蓄之后,我还是决定创业。这次我依然选择了面包店,但是这次我也比较慎重,有了上一家店的教训,我自己很清楚这一次我要选择一个好面包蛋糕店品牌加盟,当时先在网络上面收集了很多自己比较敢兴趣的品牌,在跑了一些地方也收集了一些品牌店铺,最终我选择了南宁的卡卡国际西点学院,当时有几个在选择倒不是其它不好,可能只是和我想要的有一点点区别,而且主要是卡卡的后期服务做得非常好,而且我准备的资金也刚好,店铺的装修高端大气,蛋糕种类非常丰富,而且外观都很漂亮,自己也先去卡卡学员内考察,试吃他们的产品,最终才选择了卡卡的品牌加盟,现在店铺开业了快一年了,在这期间公司经常派人来走访,做活动,做宣传等,这样我自己就很省心,现在我已经在找店铺了,想在2018年在两家店面。这里也是告诉大家想创业要擦亮眼睛,一定要做好调查,做好市场分析,这样才能创业成功。
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