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蛋糕培训课程

15天高级韩式裱花培训课程

15天高级韩式裱花培训课程

培训对象 对裱花蛋糕、韩式风格感兴趣,有想法独立开艺术创意类蛋糕店及实体店的人群。

该班特色 结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品, 理论结合实操, 对蛋糕的认知与了解, 毕业后能独立操作, 适应蛋糕烘焙市场对人才的要求。

培训时间 学习时间12天左右,视个人情况而定。定期定人数开班,循环教学,来校签订学习合同,如果一期没学会,下期可免费继续学习。

上课时间:上午9:30-12:00 下午13:30-17:00

课程内容:蛋糕烤制、蛋白霜制作、韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等,学习3款不同的韩式蛋糕(奶油霜挤法、豆沙挤法等)

课程安排

花卉类:玫瑰(5种),牡丹,芍药花,山茶花,水仙花,郁金香,菊花,罂粟花,毛茛,郁金香等20几种

多肉植物类:仙人球,矶小松,树莓,松果,小松树,花月夜等10几种。

韩式裱花培训
高级韩式裱花培训课程学习流程如下:
 
1、韩式裱花蛋糕销量直线上升背后秘密;
 
2、专业韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法;
 
3、韩式裱花蛋糕专业奶油霜的制作方法,直线DIY奶油霜,全面掌握制作方法;
 
4、韩式裱花蛋糕奶油霜抹面直胚技巧;
 
5、韩式裱花蛋糕奶油霜抹面方胚技巧;
 
6、韩式裱花蛋糕调色技巧;
 
7、韩式裱花蛋糕配色技巧;
 
8、如何正确使用韩式蛋糕裱花嘴;
 
9、如何正确使用韩式蛋糕裱花袋;
 
10、韩式裱花蛋糕裱花嘴的使用及每种角度的变化,深入对韩式裱花专用使用方法角度学习;
 
11、韩式裱花蛋糕之花边贝壳边DIY制作;
 
12、韩式裱花蛋糕之花边窗帘边DIY制作;
 
13、韩式裱花蛋糕之花边曲奇边DIY制作;
 
14、韩式裱花蛋糕之花边花瓣边DIY制作;
 
15、韩式裱花蛋糕之花卉玫瑰花DIY制作;
 
16、韩式裱花蛋糕之花卉银莲花DIY制作;
 
17、韩式裱花蛋糕之花卉苹果花DIY制作;
 
18、韩式裱花蛋糕之花卉大丽花DIY制作;
 
19、韩式裱花蛋糕之花卉康乃馨DIY制作;
 
20、韩式裱花蛋糕之花卉非洲菊DIY制作;
 
21、韩式裱花蛋糕之花卉向日葵DIY制作;
 
22、韩式裱花蛋糕之花卉红掌DIY制作;
 
23、韩式裱花蛋糕多肉植物制作;
 
 
24、韩式蛋糕裱花杯子蛋糕制作;
 
25、韩式蛋糕裱花花型制作;
 
26、韩式蛋糕裱花花篮制作;
 
韩式蛋糕裱花毕业蛋糕制作,选蛋糕店最热销最流行品种制作。
 

更多内容已加密,了解更多请到现场!谢谢

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