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现在开家蛋糕店赚钱吗

对于投资来说餐饮行业一直是永恒的热点,特别是小门面的店子只要产品有特色且经营得好,可以说赚钱是没问题的。现在开家蛋糕店赚钱吗,毛利多少,何时能收回成本?以目前烘焙业的消费主力军80后90后来说,他们会对甜点的需求更高。
开家蛋糕店赚钱
 
就整体的社会环境来说,烘焙甜点行情将越来越好。生日蛋糕是蛋糕店主要的利润来源,同时配以早餐面包、休闲小咖啡吧,吸引周边顾客。开一间蛋糕店的利润有多少?开蛋糕店价格如何定位,辛缇老师给您分析下:
 
1.先做市场调查--想赚钱必须的。
(1)店面选址调查,针对烘焙受众选地。学校,商业街,高档写字楼,高档小区附近。这些地方年轻人比较多,需求量会大一些。
(2)同类门店的经营现状,比如营利能力,库存日期,同类店的间隔距离。
开家蛋糕店赚钱
2.分析需求人数与竞争度,如人数少一点但没有竞争,人数多但竞争激烈。
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