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两步学会西点

甜品也叫甜点,它有抓住路人眼球的的外观,其次它内在都细腻、柔软,所谓秀色可餐。其中法式甜品类目多样,法棍和法式面包可以称得上是最传统的法式甜品,法国甜品中的法棍,就像通心粉相对于意大利,米饭对于中国,它朴实但优雅,它的制作工艺是面包师对面包满满的敬意和匠心。
西点烘焙班
今天来说一下零基础的你入行西点烘焙怎么样能够快速成长,以我自身的经验来说,做好任何事情都不外乎两个字:学、练。
 
学:有一个技艺精湛并且愿意带你的师傅,你已经成功了一半,去店里当学徒这个是最不靠谱的,不要有太大的幻想,因为谁也不会把自己多年的心血随随便便教给一个陌生人。
西点烘焙班
那么靠谱的就是现在火热的烘焙培训学校,西点烘焙班的老师都是从最基础做起来的,经验比较丰富,而且只要是能做老师的一般创新性都比较强,要不然也招不到学生,课程和配方就会比较前沿,市场竞争力大。最重要的就是小班授课,基本上老师是手把手带你学习的,效率很高。所以第一步就是找一个靠谱合适的师傅去学习。
 
练:这个字说起来简单,但是做起来不是那么容易的。不是让你机械的去练习,那样就太笨了,一定要是有主次,有想法的去练习。一般在我们这边上过课的学生都会有一本厚厚的笔记,回去首先根据笔记和记忆把所学重新练习一遍,找到自己的不足,问老师,多练习,多想想为什么失败,多问问为什么失败,这样简单的几遍练习下来就可以做到融会贯通。
 
只要你把握好这两点,勤学苦练,零基础入行西点烘焙,绝对可以快速成长。
本文标题:两步学会西点
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以上就是对“两步学会西点“的介绍,相信您有一定的了解了,如果还有其他疑问也可以咨询我们在线客服。金领卡卡专注西点烘焙教育培训行业,每年为社会输送大量西点专业技术人才,欢迎加入金领卡卡西点烘焙培训学校。
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